Salvia officinalis
Der Salbei ist auch für seine medizinische Wirkung bekannt. Das Kraut hat eine entzündungshemmende Wirkung und hilft zum Beispiel gegen eine Entzündung der Schleimhäute. Der Salbei behält im Winter seine Blätter, ist aber nur mäßig winterhart. Es ist daher ratsam den Salbei an einen geschützten und sonnigen Platz zu pflanzen. Im Winter können Sie die Pflanze vor Frost schützen oder bis zum Frühjahr ins Haus holen. Der Salbei wird schließlich eine Höhe von etwa 60 Zentimetern erreichen.
Wussten Sie, dass unsere Kräuter aus biologischem Anbau stammen und das EKO-Gütesiegel tragen? Der Vorteil des biologischen Anbaus ist, dass der Salbei extra Geschmack und ein besonderes Aroma hat. Er wird ohne künstliche Herbizide angebaut.
So pflegen Sie den Salbei
Salbei bevorzugt einen Platz in der Sonne oder im Halbschatten. Diese Kräuterpflanze wächst gut, solange der Boden nicht zu nass ist. Achten Sie also darauf, dass der Boden gut wasserdurchlässig ist, denn die Pflanze mag keine nassen ‚Füße‘. Salbei bevorzugt einen kalkhaltigen Boden. Es ist daher ratsam, im Frühjahr etwas Kalk zu streuen. Möchten Sie den Salbei zurückschneiden? Das Frühjahr ist die richtige Zeit dafür.