Allium
Schnittlauch ist geschmacklich mit Zwiebeln vergleichbar, schmeckt aber milder als Zwiebeln und Knoblauch. Die Pflanze hat bei Lieferung eine Höhe von 10 bis 15 cm. Der Schnittlauch erreicht letztendlich eine Höhe von etwa 30 cm. Wussten Sie, dass unsere Kräuter aus biologischem Anbau stammen und das EKO-Gütesiegel tragen? Der Vorteil des biologischen Anbaus ist, dass der Schnittlauch mehr Geschmack, Aroma, Vitamine und Mineralien enthält.
Diese Pflanze ist winterhart und passt gut in einen Kräutergarten. Möchten Sie den Schnittlauch vermehren? Das ist möglich. Teilen Sie die Pflanze im Frühjahr einfach in zwei Stücke und pflanzen Sie beide Teile neu ein.
So pflegen Sie Ihren Schnittlauchs
Sie können ihn entweder an einen sonnigen aber auch an einen halbschattigen Platz einpflanzen. Die Pflanze gedeiht in allen Bodenarten. Schnittlauch bevorzugt jedoch einen gut feuchten, kalkhaltigen und humusreichen Boden. In Trockenperioden ist es wichtig, die Pflanze regelmäßig zu gießen, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern.
Zum Essen können Sie den Schnittlauch frisch abschneiden. Die Stängel wachsen nach dem Schnitt wieder nach. Die Blüten des Schnittlauchs können Sie abschneiden. Wenn Sie die Blüten während der Wachstumsperiode abschneiden, bildet der Schnittlauch neue Stängel.