Apfelbaum ‚Elstar‘ Niederstamm
Der Elstar ist eine Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Die rot-gelben Äpfel sind sehr saftig und haben einen frischen, süß-sauren Geschmack. Der Elstar ist ein beliebter Apfel für den direkten Verzehr, aber auch zum Weiterverarbeiten in Kuchen und anderen Süßspeisen. Der Baum blüht im Frühjahr mit wunderschönen weiß-rosa Blüten, die zahlreiche Insekten anlocken. Aus diesen Blüten entwickeln sich die Äpfel. Der Elstar-Apfel ist gut lagerfähig und lange haltbar.
Der ‚Elstar‘ ist ein selbstbefruchtender Apfelbaum. Das bedeutet, dass er keinen zweiten Apfelbaum in seiner Nähe benötigt, um Früchte hervorzubringen. Die Ernte fällt jedoch ergiebiger aus, wenn Sie einen sogenannten Fremdbestäuber in die Nähe Ihres Apfelbaums pflanzen. Als Fremdbestäuber eignen sich die folgenden Sorten: Malus domestica ‚Golden Delicious‘, Malus domestica ‚Cox’s Orange Pippin‘ und Malus domestica ‚Santana‘. Der ‚Elstar‘ ist das ganze Jahr über eine Zierde im Garten. Im Herbst und Winter besticht er auch ohne Blätter mit seiner wunderschönen Silhouette. Der ‚Elstar‘ ist ein winterharter Apfelbaum.
Pflege
Obstbäume erfordern etwas mehr Pflege als andere Bäume. Wie die meisten Obstbäume muss auch der Malus domestica ‚Elstar‘ zweimal im Jahr zurückgeschnitten werden. Der Rückschnitt sollte im Winter und im Sommer erfolgen. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass der Baum im nächsten Jahr keine Früchte trägt. Bei durchhängenden Ästen sollte man die Äpfel rechtzeitig pflücken, damit die Äste nicht abbrechen.
Der ‚Elstar‘ gedeiht in den meisten Böden. Der Boden darf jedoch nicht zu sauer oder zu alkalisch sein. Achten Sie darauf, dass der Apfelbaum ausreichend mit Wasser und Nährstoffen versorgt wird. Pflanzen Sie den Baum vorzugsweise an einen sonnigen Standort im Garten. Ein halbschattiger Platz ist auch möglich, sofern die Früchte genügend Sonne abbekommen.